jídlo a víno

Amaretto Chocolate Soufflé Recept

Leden 2021

Amaretto Chocolate Soufflé Recept


Čokoládová suflé je vynikající a chuť likéru Amaretto přidává v tomto receptu ten pravý nádech italské atmosféry. Italské Amaretto je mandlový likér a nachází se v italských obchodech, stejně jako v mnoha supermarketech a obchodech s likéry.

Udělejte Amaretto Chocolate soufflé tak, aby překvapilo vaše hosty na konci večerní párty, zacházelo se s vaší významnou osobou pro romantickou Valentýnskou večeři doma nebo jen se sebou ve zvláštním „mě“ čase.

Ingredience a instrukce (slouží 6):

  • 6 uncí / 170 gramů polosladké čokolády, jemně nasekané nebo hranolky

  • 3 polévkové lžíce likéru Amaretto

  • 1 šálek šlehačky, chlazené

  • 3 velké žloutky

  • 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu

  • 1/4 lžičky mandlového extraktu

  • 5 velkých vaječných bílků

  • 3 lžíce cukru

  • 3-4 lžíce Amaretti cookies, drcené

  • práškový cukr

  1. Předehrejte troubu na 400 F / 200 C. Máslo šest 3/4-šálku soufflé šálky a posypeme trochou cukru. Umístěte na plech.

  2. Rozšlehejte ½ šálku smetany a 1 polévkovou lžíci likéru Amaretto do mísy, dokud se nevytvoří měkké vrcholy. Umístěte šlehačku do chladničky.

  3. Umístěte střední misku na pánev vařící vody; vložte do ní zbývající ½ šálku smetany a čokolády a míchejte dřevěnou lžící, dokud se úplně neroztaví. Odstraňte z vody a nechte pár minut vychladnout.

  4. Rozšlehejte žloutky, vždy 1, před přidáním dalšího se ujistěte, že je dobře promícháte do směsi.

  5. Rozšlehejte 2 polévkové lžíce Amaretto, vanilky a mandlových výtažků.

  6. S výhodou pomocí elektrického mixéru nebo elektrického šlehače rozšlehejte bílé vejce ve velké misce, dokud se nevytvoří měkké vrcholy. Postupně přidávejte cukr a udržujte bití až do ztuhnutí. Přeložte polovinu bílých do čokoládové směsi a dobře zapracovejte; opakujte to samé s druhou polovinou.

  7. Lžíci soufflé směsi do každého soufflé šálku nebo ramekinu a naplníme je do poloviny.

  8. Posypte každou z rozdrcených sušenek Amaretti a doplňte zbylou směsicí soufflé.

  9. Umístěte suflé na středový stojan trouby a pečte, dokud nenafoukne asi 15 minut.

  10. Každý šálek zaprášíme moučkovým cukrem a ihned podávejte se šlehačkou na boku.

Buon appetito!

Pierre Koffmann cooks his classic Pistachio soufflé or Soufflé aux pistaches (Leden 2021)



Tagy Článek: Amaretto Chocolate Soufflé Recepty, Italské jídlo, Amaretto Chocolate Souffle, Amaretto Chocolate Souffle Recept, Sufle Recept, Soufle Recept, Italská čokoláda Souffle Recept, Valentýnské dezerty recepty, Italské čokoládové dezerty recepty, Italská čokoláda, Amaretto liquees recepty , soubory cookie amaretto

Thajská okurka (Ajad)

Thajská okurka (Ajad)

jídlo a víno

Populární Kosmetické Příspěvky

Walking Knees

Walking Knees

zdraví a fitness

Budoucí nabídky

Budoucí nabídky

knihy a hudba

Zrna pískoviště Plot

Zrna pískoviště Plot

koníčky a řemesla