cestování a kultura

Cherry Blossom Čas v Traverse City

Říjen 2021

Cherry Blossom Čas v Traverse City


Fotobucket

Květen je čas třešňového květu v částech Středozápadu a Traverse City, Michigan má jeden z nejpůsobivějších projevů tohoto úžasného ovoce v Americe. Dokážete si představit, jak krásné 2,6 milionu kvetoucích třešní musí být. Traverse City se účtuje jako „hlavní město třešní světa“. Se 75% světových třešňových květů, které se používají na koláče, pečivo a džemy, které se vyrábějí v oblasti Traverse City a kolem, mají dobrý důvod takové tvrzení uplatnit.

Koná se několik týdnů před začátkem formální turistické sezóny, jen málo lidí se stane svědkem tohoto krásného displeje. "Je to jedno z našich velkých tajemství," říká Sarah West of Chateau Chantal, 65-akrová vinice a vinařství na nedalekém poloostrově Old Mission, v srdci ovocné země Traverse City.

Většina třešňových sadů se nachází na dvou poloostrovech, které leží severně od města: na poloostrově Leelanau podél břehu jezera Michigan a na poloostrově Old Mission, který vede 20 kilometrů nahoru do centra Grand Traverse Bay. Tyto dva poloostrovy jsou známé svou přirozenou krásou a jsou koupány hlubokými ledovcovými jezery a zátokami, které vytvářejí neobvykle mírné „mikroklima“ s chladnými prameny, suchými léty a dlouhými teplými podzimy, které prodlužují vegetační období až do října.

Nejprve kvetou třešně - asi 600 000 z nich. Během několika dní se sladké třešně spojí dvěma miliony třešňových stromů. Na rozdíl od okrasných třešní, které jsou známé návštěvníkům Washingtonu D.C., jsou tyto květy čistě bílé. (Z dálky se zdá, že některé stromy nesou náznaky růžové ze svých červených větviček, zatímco jiné se dotýkají světle zelené barvy ze vznikajících listů kolem nich.) Barva se během týdne zesiluje, když světle růžové květy 670 000 jablek najednou se objeví stromy.

Mírné mikroklima, které to vše umožňuje, nezaručuje, že se třešňový květ bude každý rok konat ve stejnou dobu. Existují velké rozdíly v nástupu a trvání květů od jedné sezóny do další - již od 5. května do 28. května - a dokonce od jednoho sadu k druhému. Obecně lze říci, že oblasti, které jsou nejdále od hluboké vody, kvetou dříve a končí rychleji, než oblasti podél pobřeží - a často může být rozdíl až týden.

Nesouhlasíte s tím, že takové dramatické zobrazení vyžaduje oslavu? Rychlý růst vinařského průmyslu Traverse City přinesl do této oblasti nové jarní návštěvníky. Místní vinařství začalo propagovat květovou sezónu jako čas, aby si užilo jarní kulinářské poklady - něžné chřestové výhonky, sladké jahody a delikátní morel houby shromážděné v místních lesích. Vše samozřejmě doprovázejí výrazně ovocná vína v regionu.

Chateau Chantal byl prvním vinařstvím, které rozšířilo popularitu oslavy spoluprací s dalšími vinicemi a restauracemi poloostrova Old Mission na akci zvané Blossom Days. Festival se koná každoročně v polovině května, zahrnuje sudové ochutnávky rezervních ročníků z pěti vinařství poloostrova a speciální nabídky jídel v místních restauracích, ale stále si zachovává část své původní náboženské chuti. V neděli je stále požehnání květů.

"Je to opravdu náš způsob, jak dostat vegetační sezónu na dobrý začátek tím, že požádáme o dobrý rok a hojnou sklizeň," říká West. "Pro návštěvníky je ale příjemné, že je to jeden z mála okamžiků, kdy vinaři mají čas si pověsit a promluvit si s nimi ve sklepech a ukázat jim, co dělají."

Netrvalo dlouho a vinařství a restaurace poloostrova Leelanau vytvořily vlastní jarní jarní květovou akci. S názvem „Spring Sip & Savor“ mísí ochutnávky vín „New Release“ a gurmánská jídla ve 22 vinařstvích poloostrova. Letošní událost se koná 5. - 6. května 2018.
Pro mnoho návštěvníků je nejlepší část sezóny jednoduše vystoupit a jet po klikatých silnicích poloostrova, aby viděli tisíce kvetoucích stromů zasazených proti zelené trávě, žlutým pampeliškám a hluboké modré vodě jezera.

Pro více informací o Blossom Days, Spring Sip & Savor a dalších jarních atrakcích a událostech v oblasti Traverse City - a pro kompletní seznam dalších možností ubytování a stravování - kontaktujte kancelář Traverse City Convention & Visitors Bureau na 1-800-TRAVERSE nebo on-line na www.TraverseCity.com

Zde je skvělý třešňový recept od místního farmáře Judy LaCrossové.

Rychlé Cherry Chicken
· 2 libry. kuřecí prsa
· 2 T. margarín
· 1/4 c. nakrájená cibule
· 3 T. třešňový džem
· 3-4 T. víno nebo třešňový ocet
· 1/2 c. šlehačka
· 1/2 c. sušené třešně
Roztavte margarín v pánvi.Vařte prsa z každé strany na hnědou, přidejte cibuli a vařte 10 minut nebo dokud kuře není jemné a vařené. Dávejte pozor, abyste nespálili. Vyjměte z pánve a udržujte v teple.
Přidejte džem a ocet do pánve, pomalu vařte a promíchejte. Vařte 1-2 minuty. Pomalu přidejte krém za stálého míchání na mírném ohni, dokud není horký, ale ne vařící. Přidejte sušené třešně. Nakládejte kuře s divokou nebo hnědou rýží a zelenými zeleninou. LaCross má rád hráškové lusky nebo čerstvé zelené fazole. Omáčku posypeme rýží a kuřecím masem a rozdělíme na všechny porce (asi 3-4). Podáváme se smíšeným zelení a vinaigrette dresinkem, posypané feta sýrem a sušenými třešněmi.
- Judy LaCrossová

TOKYO, Japan travel guide: Akihabara, Bic Camera, Pachinko, Ueno Park | Vlog 7 (Říjen 2021)



Tagy Článek: Čas třešňového květu v Traverse City, Senior Travel, Traverse City v Michiganu, Traverse City, Chateau Chantal Winery, Old Mission Peninsula, Leelanau Peninsula, Cherry Chicken Recipe, Blossom Days on Old Mission Peninsula, Spring Sip & Savor Leelanau Peninsula,

Křišťálové lebky

Křišťálové lebky

náboženství a spiritualita

Vyhrajte 100 $ v nádherné kresbě!

Vyhrajte 100 $ v nádherné kresbě!

náboženství a spiritualita