jídlo a víno

Flying Fish Brewing představuje Exit 11

Říjen 2021

Flying Fish Brewing představuje Exit 11


Středa, 15. července 2009, představila představení Exit 11, druhého vydání v Exit Series of Big Bottle Beers, vytvořeného společností Flying Fish Brewing Company z Cherry Hill, New Jersey, USA. Gene Mueller, zakladatel a generální ředitel Flying Fish, a Head Brewer Casey Hughes vysvětlují, že velká láhev piva slaví stav New Jersey a jsou pojmenována po nejpopulárnějších východech z turnaje New Jersey Turnpike, hlavní silnice, která vede po délce zahradní stát. Obyvatelé New Jersey se silně spojují s východem z turnpiku nejblíže k jejich domovům - obyvatelům na jihu, se zemědělskou oblastí státu; střední, s pobřežními body Jersey; a na sever, s Meadowlands a Newark International Airport. Co by mohlo být lepší, než pojmenovat řadu speciálních pivních lahví po opuštění turniketu?

New Jersey Turnpike Authority a New Jersey kapitola Mothers Against Drunk Driving viděla věci jinak. S příliš mikroskopickou pitvou Exit Series of Beers interpretovala NJ kapitola MADD pojmenování s názvem Flying Fish jako propagaci „pití a řízení“. Žádné takové sdružení nebylo nikdy zamýšleno a společnost Flying Fish Brewing Company stojí pevně v tom, že nikdy nepropagovala pití a řízení, ani nikdy nebude.

Úřad Turnpike také vyjádřil určité obavy, že by cestující nebo obyvatelé mohli věřit, že sponzorují Flying Fish Series - což je zcela neopodstatněné. Web Flying Fish, ani jejich pivní štítky Exit Series, nevykazují žádné porušení na logách, mapách nebo reklamě na turnpike. Exit Series Big Bottle Beers je čistě produktem společnosti Flying Fish Brewing Company ve všech ohledech.

Příběh byl zachycen agenturou Associated Press, Fox News a místními novinami, které šířily slovo Exit Series of Big Bottle Beers pobřeží-k-pobřeží. S pouhými 1000 případy Exit 11 jsou k dispozici fanoušci Flying Fish soutěží s milovníky piva na celostátní úrovni a snaží se je koupit, než dojde zásoba.

Exit 11 Hoppy American Wheat Ale je mlhavá a zlatá s načechranou bílou hlavou, která je sbližováním pivních ingrediencí a chutí. Stejně tak se Exit 11 na turnpike setkává s Garden State Parkway a několika dalšími dálnicemi, které vedou každé léto tisíce věřících do New Jersey. Casey Hughes vaří Exit 11 s 50% belgickým bledým sladem, 50% bílou pšenicí a anglickým Ale Yeast, což umožňuje lehkou a čistou ovocnost. Poté sleduje harmonogram suchého skákání pomocí tří odrůd chmele severozápadního Pacifiku - Columbus, Palisades a Amarillo - po celé 4 týdny, čímž dodává pivovarům zářivé citrusové aroma mandarinky a pomeranče. V pozadí chutí žvýkačky a šťavnatých plodů, připravených okamžitě zahasit žízeň po žízni.

První pivo v Exit Series, Exit 4 (výstup z turpiku nejblíže k Flying Fish Brewing Company), je belgický Trippel s americkým stylem. Jako jeden z prvních amerických pivovarů, který vařil belgická piva, Mueller a Hughes považovali tento styl za vhodnou volbu pro zahájení výroby velkých piv. Exit 4 se vaří pomocí belgického plzeňského sladu a kandovaného cukru, kvasinek Westmalle a asertivního skákání s odrůdami Simcoe, Amarillo a Columbus Hop.

Budoucí styly jsou ve fázi plánování. Mueller naznačuje, že zemědělské oblasti jižního New Jersey mohou inspirovat piva vyrobená z medu, brusinek nebo borůvek. Severní část státu byla domovem pivovarů, které jsou nyní zaniklé - například Ballantine's, Rheingold a Eagle Brewing - a může přinést vzkříšení některých těch slaných, bohatých receptů zlatého věku pivovarů. Flying Fish žádá fanoušky, aby se podíleli na pojmenování budoucích Exit Series Big Bottles zasláním svých nejkreativnějších videí, fotografií a posudků na adresu //www.exitseries.com.

Na zdraví!

Fotografie jsou (shora): Gene Mueller zahajuje Flying Fish Exit 11 na Standard Tap ve Philadelphii, PA; Zakladatel Flying Fish Gene Mueller a Head Brewer Casey Hughes; Ukončete 11 z řady Exit Big Bottle od společnosti Flying Fish Brewing Company

Visiting CAMPBELL RIVER, BC + Hiking in ELK FALLS | Vancouver Island, British Columbia (Říjen 2021)



Tagy Článek: Flying Fish Brewing představuje Exit 11, Beer and Brewing, Flying Fish Pivovaring Company, Gen Mueller, Head Brewer Casey Hughes, exit 11 hoppy american wheat piv, exit series big bottle beeers, new Jersey turnpike, madd, exit 4 belgian style trippel, anglické ale kvasnice, suchá chmelová piva, tichý severozápadní skákání v americkém pšeničném pivu

Snickerdoodles Cookies

Snickerdoodles Cookies

jídlo a víno

Populární Kosmetické Příspěvky

Encyklopedie ptáků - L

Encyklopedie ptáků - L

koníčky a řemesla