””



Titul: Čerstvé příchutě pro pomalý vařič: Objevte pomalu vařenou moučku; 77 receptů na zvlhčení
Autor: Nicki Sizemore
Publikováno: 15. října 2019, Storey Publishing
Počet stránek: 208
Krycí cena: Brožovaná vazba 18,95 $, Kindle 15,95 $



Myslíte si, že u nových populárních spotřebičů jsou pomalé sporáky zastaralé? Zamysli se znovu! Ve vašem pomalém vařiči máte vždy co dělat a veteránka pro potraviny, Nicki Sizemore, do své knihy vložila desítky nových, chutných nápadů. Čerstvé příchutě pro pomalý vařič: Objevte pomalu vařenou moučku; 77 receptů na zvlhčení. Tato kuchařka má dost dobrých nápadů, aby vás přivedla všechny ty pomalé hrnce z garáže nebo z prašných sklepů.

Jednou z věcí, která odlišuje tuto vynikající kuchařku od ostatních, je to, že Sizemore zahrnuje doprovody, jako jsou svůdné, křupavé opékané sýrové bagety, několik salátů: červené zelí a sladká kukuřičná pěna, nakládané červené cibule (jít se svými vynikajícími Carnitas Tacos), Vápno a koriandr Slaw, a podmáslí Caesar salát.

I když se nejedná o základní kuchařku s pomalým vařičem, existují recepty na krupici a polentu (mnohem lepší v pomalých sporácích než jakýkoli jiný způsob) a také zrna. Recepty v této kuchařce jsou nové a inovativní a osloví moderní kuchaře všude. Některé recepty jsou rychlé - Slow Cooked Salmon trvá jen hodinu a půl a je to perfektní. Ostatní mohou vařit celý den - samozřejmě bez dozoru - takže zatímco kuchař pracuje, dům je naplněn nebeskými pachy a chutěmi.

K oblíbeným doposud patří Bibimbap Beef Bowls (korejština je teď docela šílenství), verze Chicken Tikka Masala, která soupeří s těmi, kteří sloužili v Londýně, kde údajně pochází, a jako anglická národní jídla je výzvou ryby a hranolky (prsa mohou být nahrazena stehna, pokud dáváte přednost bílém masu), a lahodnou asijskou kávu. Kuchařka je velmi lehká na výběr dezertů, ale Overnight Pumpkin – Brown Rice Pudding je dost dobrá na to, aby ji nahradila. K dispozici je také pomalu vařená jablečná omáčka.

I když vlastníte desítky kuchařek s pomalým sporákem, tento rozhodně stojí za to přidat do vaší sbírky. Recepty jsou lákavé, pokyny jsou snadno sledovatelné a výsledky jsou dokonalé pro obraz. Existují krásné fotografie většiny receptů, které pomáhají každému vědět, jak bude vypadat jejich konečná jídla. Toto je vysoce doporučeno.


Zvláštní poděkování společnosti NetGalley za poskytnutí recenze této knihy.

3000+ Common English Words with Pronunciation (Srpen 2021)



Tagy Článek: Čerstvé příchutě z recenze knihy Slow Cooker, rychlé vaření, Čerstvé příchutě z recenze knihy Cook Cook, Nicki Sizemore, pomalý sporák,

Jižní gotika

Jižní gotika

knihy a hudba

Romance navždy!

Romance navždy!

knihy a hudba