jídlo a víno

Kuřecí špíz s knedlíkem

Srpen 2021

Kuřecí špíz s knedlíkem


Kuřecí špíz s knedlíkem

  • 4 vykostěné kuřecí prsní půlky bez kůže
  • 1 1/2 T. řepkového oleje
  • 1/3 šálku mouky
  • 1/2 lžičky. drůbeží koření
  • strouhaná kůra z 1 středně oranžové
  • 1/3 šálku nasekaných sušených meruněk
  • 1/4 šálků sušených třešní nebo sušených brusinek
  • 1/3 šálku zmrazeného koncentrátu pomerančové šťávy, rozmrazeného
  • 1 šálek kuřecí vývar
  • 1 T. kukuřičný škrob
  • 1/4 šálku vody
  • 1 T. mletá čerstvá petrželka
  • 1/2 šálku mandarinky, odkapané

Příprava -
Kombinujte kořenící mouku a drůbež v plastovém sáčku. Zahřejte olej ve velké pánvi na středně horké Po třepání kuřecích prsních polovin v moučné směsi, jeden po druhém. Umístěte kuře na pánvi. Přidejte pomerančovou kůru. Vařte kuře na mírném ohni, otáčejte jednou, asi 5 minut na každou stranu, nebo dokud na každé straně lehce nezhnědne. Přidejte nasekané sušené meruňky, sušené třešně nebo brusinky, koncentrát pomerančové šťávy a vývar. Zakryjte a vařte při mírně nízkém žáru po dobu 20 minut, jednou otočte kuře. Vyjměte kuře na servírovací talíř, zkombinujte kukuřičný škrob a 1/4 šálku vody do šálku. Zamíchejte do pánve a vařte minutu nebo dvě, dokud nezhoustne. Posypeme petrželkou na kuře. Ozdobte mandarinkami. Nalijeme omáčku a podáváme.


0208-minibuttony-120060 - 120x60

Kuřecí špízy se salátem z lilku - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Srpen 2021)



Tagy Článek: Kuřecí řízečky s domácími hranolky, domácí vaření, valentýnský recept, valentýnské jídlo, prázdninový recept, recept na pánvi, jedno jídlo, kuřecí recept, recept na kuřecí top, slavnostní hlavní jídlo

Jižní gotika

Jižní gotika

knihy a hudba

Romance navždy!

Romance navždy!

knihy a hudba