cestování a kultura

Ovoce z Karibiku.

Říjen 2021

Ovoce z Karibiku.


Mezi hojnost konvenčního ovoce, které se nachází v Karibiku, patří některé méně známé domorodé speciality, které okořenují aktivitu pro návštěvníky turistů a uspokojí bolest nostalgie pro bývalé paty, když se vynoří v místních obchodech s potravinami. Ochutnejte nebo zapáchejte je jednou a budete vždy přeneseni zpět do Karibiku, kdykoli se vaše cesty přiblíží. Každé ovoce je známo pod různými jmény, takže jsou uvedeny anglické, španělské a francouzské verze.

Guava / Guayaba
Název tohoto hruškovitého ovoce s ostrou vůní má původ v Arawaku, a ačkoli se guava nyní pěstuje po celém světě, pochází z Karibiku a Jižní Ameriky. Ovoce lze jíst přímo ze stromu, hodit do rumové rány, nebo obvykle vařit se spoustou cukru, aby se z lahodného „sýru Guava“ nebo guava pasty, sladké marmelády / marmelády, která završuje mnoho večeří, zaokrouhlí.

Soursop / Guanabana / Corossol
Soursop je karibský super strom, který nese cibulovité zelené dužnaté ovoce pokryté rohatými hroty. Uvnitř je měkká mléčná kaše se sladkokyselou chutí, která se vytlačuje do šťávy nebo se zmrazí na zmrzlinu. Listy stromu jsou důležitou součástí keřového čaje a zajišťují dobrý noční spánek spolu s řadou dalších požadovaných léčivých vlastností.

West Indian Cherry / Acerola
Západoindická třešeň s vysokým obsahem antioxidantů a vitamínu C se nyní pěstuje až do Texasu a Havaje. Třešně mají ostrou, sladkou chuť, která je skvělá ze stromu, ale ještě lépe v džemu.

Guinep / Mamoncillo / španělské vápno
Přijďte do ohnivých letních měsíců a běžným pohledem podél silnice jsou skupiny dětí, které jdou větvemi guinepů pro projíždějící motoristy. I na suchších ostrovech tyto stromy vždy produkují svůj výnos ovoce; křupavá papírová skořápka, která se snadno stiskne a odhalí kámen pokrytý chlupatou, masovou dužinou s trochou sladké želé. Guineje nejsou nijak zvlášť osvěžující ani okamžitě příjemné, ale jsou chutí sezóny hurikánu.

Naseberry / Nipero / Sapodillo
Strom Naseberry, který je populární v Karibiku a Asii, nese tajemné, chutné ovoce s drsnou kůží, které se snadno rozdělí na polovinu, aby objevilo sladké, slané maso s lehce písčitou texturou a lesklá černá semena, která jsou nepoživatelná. Pryžová míza stromu Naseberry byla údajně jednou z prvních ingrediencí pro žvýkačky, ale ovoce je samo o sobě potěšením.

Papája
Tenké větve papáje vypadají, že během několika měsíců vyrostou z půdy, a deštníkové listy v žádném okamžiku neposkytují svůj stín pro shluk čerstvého ovoce s výraznou vůní. Ovoce může být nakrájeno na plátky a malá černá semínka se vyhloubí pro šťavnatý melounový zážitek, který je skvělý s trochou limetkové šťávy. Alternativně mohou být kousky papáje smíchány s odpařeným mlékem a skořicí pro shovívavý koktejl.

Passion Fruit / Chinola
Tvrdá fialová skořápka mučenky, která se nachází v Jižní Americe a v Karibiku, se rozpadne a odhalí lepkavý nepořádek tvrdých černých semen s huňatou a ostrou vůní. Vláknina je napnutá, smíchaná a používána jako základna pro mnoho popelníků nebo jako katalyzátor pro osvěžující žízeň.

OPRAVUJEM ROZBITEJ BYT A KUPUJEM WISH - WEEK #198 (Říjen 2021)



Tagy Článek: Ovoce z Karibiku., Karibská kultura, Soursop, guava, západoindická třešeň, Guinep, Naseberry, Papaya, mučenka

Faith Recenzováno

Faith Recenzováno

náboženství a spiritualita

Full Storm Moon of February

Full Storm Moon of February

náboženství a spiritualita