Dům a zahrada

Geneticky upravené rostliny

Leden 2021

Geneticky upravené rostliny


Ze všech vývojů v posledních letech jsou geneticky modifikované (GM) rostliny jednou z nejkontroverznějších.

Lidé začali používat biotechnologie již v 70. letech, což jim umožnilo přenášet DNA z jednoho organismu do druhého.

Kromě GM potravin může mít přenos DNA z jedné rostliny do druhé mnoho dalších výhod. Například vědci našli gen pro odolnost proti chorobám u původního západoafrického druhu, který použili k vytvoření nových rezistentních odrůd rýže. Objev dalších rostlinných genů může vést k rostlinám odolnějším vůči chladu, jako je hrášek Blackeye. Vědci identifikovali gen, který těmto semenům umožňuje klíčit v chladnější půdě. Takže v budoucnu budou zahradníci moci koupit semena těchto hrachu tolerantních za studena, jakmile vědci zjistí praktické podrobnosti o tom, jak mohou tento gen použít.

DNA přenosy umožnily vědcům vytvářet virové druhy potravinářských plodin. Například je nyní k dispozici nová generace hybridního squashu, který je odolný vůči třem velmi vážným virům. V minulosti tyto choroby v některých vegetačních obdobích často ničily až 80% amerických squashových plodin.

Na experimentální stanici v New Yorku vědci vložili gen pro odolnost vůči obávaný ohniště v některých jabloních Gala. Tyto odolné stromy mohou být k dispozici k prodeji během několika let. Geny použité v těchto nových GM stromech pocházely z divokých jabloní v Kazachstánu.

Přes veškerou opozici vůči geneticky modifikovaným potravinám průzkum ukázal, že 55% amerických nakupujících je velmi nebo poněkud pravděpodobné, že nakoupí produkty geneticky modifikované, aby lépe chutnaly nebo zůstaly déle čerstvé. Procentní podíl byl nižší než v roce 1996, kdy 58% uvedlo, že by si takové GM potraviny kupovaly.

Ochota spotřebitelů nakupovat geneticky modifikované potraviny byla potvrzena přijetím rajčete Flavr Savr, první geneticky upravené plodiny, která se dostala na trh. Poptávka po tom byla vysoká a zůstala vysoká po dobu tří let, ale produkt nebyl nikdy ziskový.

Co drží budoucnost? Rostlinné geny, které mohou zvýšit úrodu plodin, přirozeně bezkofeinové kávové boby, řezané květiny bez vadnutí, nové zakrslé rostliny, hovězí rajčata a další s lepší chutí a delší trvanlivostí a perfektní trávníková tráva nepropustná pro plevele a škůdce s méně potřeba sečení. Co se týče GM okrasných rostlin, vědci pracují na vytváření nepřetržitých kvetoucích petúnií a růží.

Existují také speciální GM stromy pěstované na papírovinu. V některých ohledech jsou šetrné k životnímu prostředí, protože výsledná vláknina vyžaduje méně energie a bělidla.

Někteří odpůrci GM rostlin by byli spokojeni, kdyby viděli označení všech produktů obsahujících GM složky. Jiní chtějí, aby vláda přísně omezila GM plodiny. Extrémní reakční oponenti se uchylují k ekterorismu.

Zde jsou některé knihy s podrobnými informacemi o dané problematice. „Killer Foods - když vědci manipulují s geny, lepší není vždy nejlepší“ Dr. Michael W. Fox publikoval Lyons Press. Tento dobře napsaný, důkladně prozkoumaný název komplexně zkoumá všechny otázky spojené s vědou a ekonomií až po bezpečnost a etiku. Autor zejména vyjadřuje své obavy z nedostatečného označování geneticky modifikovaných potravin a rizik, které tato technologie představuje. Diskutuje o výzkumu, který ukazuje, že to není řešením nedostatku potravin na světě.

„Gene Flow from GM Plants“ z Blackwell Publishing byl editován Guyem M. Poppyem a kol. Tento komplexní název poskytuje čtenářům podrobný pohled na to, jak geneticky modifikované rostliny mohou ovlivnit divoké populace. Obsahuje příspěvky předních odborníků v oboru. To zahrnuje širokou škálu subjektů, včetně toho, jak dochází k toku genů, jak hodnotit potenciální rizika a potřebu předpisů.

„Biotechnologie - firemní moc versus veřejný zájem“ Stevena P. McGiffena z Pluto Press se zaměřuje na vyvíjející se politický a ekonomický proces, kterým podniky získávají převahu na úkor demokratického procesu, zejména v Evropské unii a Severní Americe . Tento titul také zkoumá mezinárodní smlouvy a dohody a situaci v rozvinutých i nerozvinutých zemích.

„Diskuse ve vědě a technologii“ byl editován Daniel Lee Kleinman et al. Vydáno University of Wisconsin Press, to představuje příspěvky předních odborníků. Mezi předměty patří nadužívání antibiotik v zemědělství, hormonální substituční terapie, bioterorismus a globální problém geneticky modifikovaných plodin. Oddíl o posledně jmenovaném poskytuje podrobný pohled na environmentální rizika a možné důsledky pro životní prostředí a lidské zdraví.

Geneticky modifikované organismy (GMO) – NEZkreslená věda IV (Leden 2021)



Tagy Článek: Geneticky upravené rostliny, terénní úpravy, geneticky modifikované rostliny, GM potraviny, rajčata Flavr Savr, GM stromy