jídlo a víno

Ginger Martini recept

Říjen 2021

Ginger Martini recept


Je téměř nový rok a to znamená, že je čas na šampaňské, koktejly a oslavy! V tento nedělní večer jsem se právě vrátil ze své obvyklé dovolené na Palm Beach. Bohužel to trvalo trochu déle, než se očekávalo, a tak se omlouvám těm z vás, kteří se těšili na můj tradiční sobotní článek čínské receptury. Nicméně na mé cestě jsem měl příjemné překvapení, když jsem objevil perfektní čínský koktejl pro téměř každý nový rok bash - The Ginger Martini!

Podávají tento lahodný nápoj v „obývacím pokoji“, což je bar v letovisku Four Seasons Resort. Pokud jste někdy v Palm Beach, vřele doporučuji zastavit se v obývacím pokoji. Mají některé z nejchutnějších a jedinečných martini. Ti z vás, kteří četli loňský článek Čínské koktejly na Nový rok, si připomínají Lychee Martini, kterou jsem tam poprvé také měl. Mají také krásné venkovní posezení, kde si můžete vychutnat tyto skvělé nápoje. Po ochutnání tohoto zázvoru Martini jsem věděl, že se chci podělit o tento jedinečný a chutný recept.

Ginger, který je jedním z nejčastějších koření používaných v čínské kuchyni, dává tomuto nápoji etnický zvrat a díky němu je perfektní sloužit na jakémkoli prázdninovém večírku. Zázvor je vlastně kořen kvetoucí rostliny, která se dnes používá v čerstvých nebo sušených a rozemletých jídlech v mnoha čínských jídlech. Používá se také v čínské medicíně pro žaludeční stravu a nachlazení. V tomto vynikajícím martini se používá mletý zázvor, který mu dává skvělý pikantní kop. Také přidávám jen kousek skořice, abych vyrovnal a vylepšil zázvorovou chuť. Vyzkoušejte tento koktejl a dejte mi vědět, co si myslíte na čínském potravinovém fóru. Užijte si a přeji šťastný nový rok!

3oz vodka
1oz jednoduchý sirup
1/3 lžičky mletého zázvoru
Šupina skořice
Led

  1. Naplňte koktejl třepačkou ledem.

  2. Přidejte vodku, jednoduchý sirup, mletý zázvor a skořici. Nejlepší vodkou pro tento nápoj je Kettle One nebo Belvedere vodka. Obě jsou skvělé pro téměř všechny martini, protože nemají silnou alkoholovou chuť, která umožňuje projít aroma dalších ingrediencí martini.

  3. Pokud nemáte jednoduchý sirup, jednoduše smíchejte ¼ šálku horké vody s ¼ šálku cukru, dokud se cukr neroztaví. Poté směs ochlaďte a použijte 1oz v martini. Zbytek lze uložit do chladničky pro pozdější použití.

  4. Po přidání všech přísad na led se intenzivně protřepává asi 1 minutu a celý obsah se nalije do sklenice martini.

  5. Tento nápoj můžete ozdobit kouskem krystalizovaného zázvoru, pokud se rozhodnete.

  6. Dělá jeden martini.

Cucumber and Ginger Cocktail : Cocktails & Mixology (Říjen 2021)



Tagy Článek: Ginger Martini recept, čínské jídlo, zázvor martini, čínský martini, čínský nápoj, čínský Nový rok, zázvor, martini, nápoj, koktejl, čínský koktejl

Faith Recenzováno

Faith Recenzováno

náboženství a spiritualita

Full Storm Moon of February

Full Storm Moon of February

náboženství a spiritualita