Salát z grilovaného lososa a hnědé rýže


Léto je čas na saláty; Nejen, že jsou lehčí, ale obecně se rychle a snadno skládají. Některé saláty se nejlépe podávají jako přílohy a některé jako následující Salát z grilovaného lososa a hnědé rýže doplňte celé lehké jídlo. Tento salát má poměrně nízký obsah tuku v důsledku nepřítomnosti oleje v obvazu (nikdo to však nebude chybět), takže i ti, kdo sledují své postavy, se mohou dopřát. Má také spoustu křupavé čerstvé zeleniny, edamam (superfood) a hnědou rýži, takže je to zdravé jídlo.
””
Grilovaný losos a hnědý rýžový salát využívá časově úsporných spotřebičů: vařič rýže a gril typu George-Foreman. Jejich používáním nedochází k zahřívání kuchyně a úklidem je cinch. Samozřejmě, pokud nejsou k dispozici, může být rýže vařena na varné desce a losos může být vařen pod brojlerem; obojí trvá trochu déle, ale stojí to za to, protože tento salát je tak dobrý. Kořenění salátu můžete změnit přidáním více či méně paprik jalapeno; pro velmi jemný salát, nahraďte zelenou paprikou jalapenos.

8 porcí

1 šálek hnědé jasmínové rýže
2 1/4 šálků vody
1 lžičková sůl
1 polévková lžíce rostlinného oleje

1/2 libra filet z lososa
Kořenící sůl (vaše oblíbené - mám rád Simply Asia Sweet Ginger Garlic)

4 zelené cibule, jemně nasekané
1 paprika, jemně nakrájená
2 až 4 čerstvé papriky jalapeňo, plněné, naočkované a jemně nakrájené
8 až 10 uncí edamamu (skořápky), napařené podle pokynů na obalu
1 střední okurka, rozložená podélně a nakrájená na plátky
3 polévkové lžíce jemně nasekaného koriandru

2 limety
3 polévkové lžíce sojové omáčky
  1. Hnědou jasmínovou rýži, vodu, sůl a rostlinný olej vložte do vařiče na rýži; zapněte a nechte běžet, dokud se tekutina nevstřebává. Alternativně přiveďte vodu k varu, přidejte rýži, sůl a olej. Míchejte, přikryjte a vařte, dokud se tekutina nevstřebává.
  2. Přeneste vařenou rýži do mísy, aby vychladla.
  3. Mezitím posypeme lososem kořenící solí a grilem na gril typu George Foreman nebo plynový gril; střídavě grilovejte, dokud losos nepropadne vidličkou.
  4. Vynětí půdy z produkce na vychladnutí.
  5. Smíchejte cibuli, papriku, edamam, okurky a koriandr s chlazenou rýží.
  6. Vločkujte lososa a zamíchejte.
  7. Limetujte do malé misky; vymačkejte limetkovou šťávu do mísy a smíchejte se sojovou omáčkou.
  8. Hodit se salátem.
  9. Zakryjte a chlazte, dokud nenastane čas; mohou být podávány okamžitě, nebo kombinovány a chlazeny den předem.

Množství na porci
Kalorií 213 Kalorií z tuku 57
Procento celkových kalorií z: Tuk 27% Protein 25% Carb. 48%

Množství živiny na jednu porci
Celkový tuk 6 g
Nasycený tuk 1 g
Cholesterol 19 mg
Sodík 876 mg
Celkový obsah uhlohydrátů 26 g
Dietní vláknina 4 g
Cukry 1 g
Protein 13 g

Vitamin A 36% Vitamin C 85% Vápník 0% Železo 3%


Salát z lososa s limetkou a mangem - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Srpen 2021)



Tagy Článek: Salát z grilovaného lososa a hnědé rýže, rychlé vaření, grilovaný losos a recept na salát z hnědé rýže, grilovaný losos, recepty na hnědou rýži, recepty na letní salát, recepty na hlavní jídlo, recepty na salát z lososa, recepty na salátový edamame,