zdraví a fitness

4. července tvarohový koláč

Srpen 2021

4. července tvarohový koláč


Tvarohový koláč může být v nabídce 4. července, i když trpíte nesnášenlivostí laktózy. Vědci zjistili, že lidé trpící nesnášenlivostí laktózy mohou při sezení tolerovat až jednu porci mléka, jogurtu, sýra nebo jiných mléčných výrobků.

Minulý týden jsem psal o tomto výzkumu a o tom, jak rozšiřuje možnosti stravování pro odhadovaných 50 milionů trpících nesnášenlivostí laktózy v USA. Nesnášenlivost laktózy je neschopnost těla rozkládat přírodní cukr, laktózu, který se nachází v mléčných výrobcích. Přečtěte si tento článek na adrese //www.elementsofstyleatl.com/articles/art183601.asp.

Jak Národní lékařská asociace, tak odborná komise National Institutes of Health doporučují, aby jednotlivci trpící nesnášenlivostí laktózy se pokusili udržet mléčné potraviny ve své stravě. Studie ukazují, že mnozí mohou tolerovat až jeden šálek mléka nebo 12 gramů laktózy.

Kolik zvládnete, se liší od jednotlivce k jednotlivci. Jíst mléko s jiným jídlem také zvyšuje jeho pravděpodobnost, že bude tolerován.

Jogurt (buď běžný nebo řecký) je jednou z vašich nejlepších možností na výrobu mléka. Jogurt obsahuje 13 gramů laktózy na porci, ale živé a aktivní kultury pomáhají některé z nich rozkládat, což usnadňuje trávení. S řeckým jogurtem je většina laktózy odstraněna během procesu napínání.

Zde je recept s řeckým nebo běžným jogurtem, který můžete přidat do svého piknikového menu ze 4. července.

Složky receptů New York Cheesecake

Kůra:
½ šálku mandlové mouky
½ šálku postavil data
1 lžička. vanilkový extrakt
Voda podle potřeby

Plnicí:
1 šálek farmářského sýra nebo tvarohu (nízký obsah tuku)
2 šálky netučného řeckého jogurtu nebo běžného jogurtu
2 lžičky. citronová šťáva
3 T. med nebo sladidlo podle výběru
2-3 lžičky. neochucená želatina

Pokyny:

Umístěte mandlovou mouku, data a vanilku do kuchyňského robota. Směšujte do kombinace. V případě potřeby přidejte 1-2 T vody, aby směs byla lepkavá. Těsto vtlačte do 7-8 palcové pánve, lehce nastříkejte nebo naolejujte. Místo v lednici.

Pro plnění zpracovejte jogurt, sýr, citronovou šťávu a sladidlo v kuchyňském robotu. Při přípravě želatiny odložte stranou. Umístěte želatinu do malého žáruvzdorného hrnku nebo šálku. Přidat 3-4 lžičky. vody a míchejte, dokud želatina nezměkne.

Umístěte šálek s želatinou do pánve, naplněné 0,5 palce vody. Ohřívejte pánvi hrnek na sporáku na mírném ohni. Želatinu míchejte, dokud se nerozpustí. Poté vypněte sporák a vyjměte šálek želatiny z pánve.

Přidejte želatinový roztok do plnicí směsi v kuchyňském robotu. Smíchejte, dokud se nepřemíchá.

Nalijte náplň do kastrované pánve. Chlaďte jednu hodinu, aby se sýrový koláč nechal ztuhnout. Podáváme s ovocem.
































Nadýchanější než obláčky a připravený za pouhých 10 minut. Nezapomenutelný tvarohový koláč. (Srpen 2021)



Tagy Článek: 4. července tvarohový koláč, alergie a nachlazení, zdravý tvarohový koláč, nesnášenlivost laktózy, řecký jogurt a nesnášenlivost laktózy, recept na tvarohový koláč, užívejte si mléčné výrobky i přes nesnášenlivost laktózy, nesnášenlivost laktózy může přidat mléčné výrobky ke stravě