jídlo a víno

Pikantní kuřecí míchejte Fry recept

Leden 2021

Pikantní kuřecí míchejte Fry recept


Toto pikantní kuřecí míchání smaží smažené kousky pikantního kuřecího masa s červenou paprikou a cibulkou v pikantní a lehce sladké omáčce. Díky tomu je skvělá večeře podávaná na bílé dušené rýži.

1,5 liber. vykostěné kuřecí prsa bez kůže
¼ lžička česnekové soli
2 lžíce horkého chilli oleje
1 červená paprika
1 středně sladká bílá cibule
¼ palcový kus čerstvého zázvoru
1 stroužky česneku
2 lžíce arašídového oleje

Omáčka:
1 polévková lžíce sladké chilli omáčky
1 lžička sojové omáčky
1 lžička drceného červeného pepře
1 polévková lžíce horké vody

  1. Odstraňte co nejvíce tuku z kuřecího masa, jak je to možné, a poté nakrájejte každé prso na kousky o velikosti 1 palec.

  2. Vložte tyto kousky do mísy a přidejte česnekovou sůl, ujistěte se, že každý kus rovnoměrně natřete. Poté přidejte chilli olej a zamíchejte. Nechte kuře marinovat při pokojové teplotě při přípravě dalších složek, asi 15 až 20 minut.

  3. Červenou papriku důkladně opláchněte studenou tekoucí vodou a poté ji dobře osušte. Odřízněte stonek a odstraňte vnitřní semena a bílé maso a zlikvidujte. Poté zbývající papriku nakrájejte na půl palce a odložte stranou.

  4. Dále oloupejte cibuli a nakrájejte ji na kousky stejné velikosti jako pepř.

  5. Pak oloupejte zázvor a roztřepejte ho.

  6. Oloupejte česnek a oloupejte ho.

  7. V malém šálku smíchejte všechny ingredience omáčky a míchejte, dokud není důkladně promíchána.

  8. Nyní je čas začít vařit. Zahřejte wok vysoko a jakmile se zahřeje, přidejte 1 polévkovou lžíci arašídového oleje.

  9. Když je olej horký, přidejte kuře a smažte asi 8 minut nebo dokud lehce zhnědne a vaříme. Poté ji vyjměte a položte na talíř.

  10. Poté přidejte zbývající lžíci arašídového oleje a zahřejte ji vysoko. Když je olej horký, přidejte zázvor a česnek a smažte je na pouhých 20 sekund.

  11. Pak přidejte cibuli a papriku a smažte potěr po dobu 2 až 3 minut, nebo dokud nejsou jen jemné.

  12. Poté vraťte kuře na wok a přidejte do omáčky. Míchejte, dokud se vše nezkombinuje a nezahřeje.

  13. Poté vyjměte z tepla a podávejte. To dělá asi 3 porce kořeněné kuřecí míchejte smažit a je nejlépe sloužil na bílé dušené rýže, užijte si.

Recept na thajské nudle na způsob Pad Thai podle EatingWell (Leden 2021)



Tagy Článek: Pikantní kuřecí míchejte Fry recept, čínské jídlo, pikantní kuřecí míchejte Fry recept, pikantní kuřecí míchejte Fry, kuřecí míchejte Fry recept, kuřecí míchejte Fry