jídlo a víno

Ochutnávky skupin

Červen 2021

Ochutnávky skupin


Pokud jste zde četli moje články zde na ElementsOfStyle.com (a děkuji vám za to), je to pravděpodobně proto, že chcete vědět něco víc o víně.

To byl můj záměr, když jsem začal psát pro ElementsOfStyle celou tu dobu. Chtěl jsem vysvětlit a rozptýlit pocit, který má mnoho nováčků v oblasti vína, že je to složitý předmět, který by měl být chápán pouze několika vybranými.

Ale zatímco čtení o víně je dobré vzdělání, nic se nepřibližuje k otevření láhve a nalití sklenice, abyste si sami prožili.

Ale je toho tolik, co můžete ochutnat sami.

Nejlepší způsob, jak toho dosáhnout, je připojit se k degustační skupině, sdílet náklady a ochutnat z řady vín.

Existuje mnoho komerčně provozovaných ochutnávek, některé jsou zdarma na místech, kde se prodávají vína, zatímco jiné si mohou účtovat značné množství.

Patřím do dvou nekomerčních skupin. Jedním z nich je dlouho zavedený klub asi 80 lidí s revolvingovým dobrovolnickým výborem členů, kteří si najímají každý měsíc sál a vyplňují znalé řečníky, aby prezentovali ochutnávku s doprovodem. Máme roční členský poplatek, který pokrývá náklady na administrátora a věci, jako je pojištění odpovědnosti za škodu, a poplatek za každé ochutnávání pokrývá náklady na víno, poplatky za reproduktory a pronájem haly.

Druhým je mnohem menší skupina deseti lidí, kteří se setkávají jako podskupina U3A (Univerzita třetího věku, svépomocná organizace pro vzdělávání a stimulaci převážně důchodců v komunitě - těch ve třetím věku). ' života).

Každý měsíc hostuje ochutnávka ve svém domě jeden člen. Vybírají a nakupují mezi 6 a 8 víny, aby jim představili a prozkoumali informace o nich. Když ochutnáváme vína, diskutujeme o nich.

American Wine Society - „kapitoly“ - pořádají ochutnávky a události po celé USA. Webové stránky AWS vás mohou kontaktovat s kapitolou, která je vám nejblíže, a jsou zde také užitečné informace o tom, jak zahájit vlastní kapitolu. Viz www.americanwinesociety.org/?page=D3. Být pod záštitou AWS vám poskytuje podporu a znalosti této neziskové organizace a ochranu jejich pojistných smluv.

Mnoho webových diskusních fór o víně pořádá „off-line“, kde se členové setkávají v reálném životě a přinášejí láhev, aby se o ni mohli podělit a diskutovat.

MoCool, Motown Co-Operative Off-Line, prohlašuje, že je nejdelší na světě. Začalo to v roce 1992 v Detroitu s vínem, který chatoval na online fórech Prodigy, poté hostil Robert Parker. Každá výroční schůzka má punningový název, který specifikuje zaměření vína. 2015 MoCool byl nazván „Game of Rhones“.

Diskuse o víně na našem fóru.

Peter F May je autorem knihy Marilyn Merlot a Naked Grape: Divná vína z celého světa který obsahuje více než 100 etiket vína a příběhy za nimi, a PINOTAGE: Za legendami jihoafrického vína který vypráví příběh za vínem a hroznovým vínem Pinotage.

KOLOTOČ OCHUTNÁVEK s YOUTUBERY #2 | SMRAD A PACH | w/ MenT (Červen 2021)



Tagy Článek: Ochutnávky skupin, víno, víno, ochutnávky, aws, americká vinařská společnost, chuť, skupina, učit se

Gunman zabije Johna Lennona

Gunman zabije Johna Lennona

zprávy a politika